L'examen du BTS Diététique

Pour exercer le métier de diététicien(ne), l'obtention du BTS Diététique est obligatoire. La formation au Brevet de Technicien Supérieur en diététique se déroule sur deux ans (formation à plein temps ou en alternance) et comprend des enseignements, stages...

L'examen : l'écrit se déroule courant juin, les TP Culinaires courant mai-juin et le rapport de stage en septembre.

E1 | Biochimie - physiologie

Type : écrit | Coefficient : 2 | Durée : 3h00

E2 | Connaissance des aliments

Type : écrit | Coefficient : 2 | Durée : 4h00

E3 | Bases physiopathologiques de la diététique

Type : écrit | Coefficient : 3 | Durée : 4h00

E4 | Économie et gestion

Type : écrit | Coefficient : 2 | Durée : 3h00

E5 | Présentation et soutenance de mémoire

Type : oral | Coefficient : 3 | Durée : 1h00

E6 | Épreuve professionnelle de synthèse

Sous-épreuve : Étude de cas
Type : écrit | Coefficient : 2,5 | Durée : 3h30
Sous-épreuve : Mise en oeuvre de techniques culinaires
Type : pratique | Coefficient : 2,5 | Durée : 3h00

Épreuve facultative | Langue vivante étrangère

Type : oral | Coefficient : 1 | Durée : 20mn*

* Précédées d’un temps égal de préparation
NB. Les candidats peuvent, en cas d’échec à l’examen et sur demande, conserver le bénéfice des notes supérieures ou égales à 10/20

Les annales

2015 | Biochimie - Physiologie

2015 | Connaissance des aliments

2015 | Bases physiopathologiques de la diététique

2015 | Économie et gestion

2015 | Épreuve professionnelle de synthèse

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Le BTS Diététique en vidéo...

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